O SEBRAE vai realizar nos dias 21,22, 23 e 24 de
novembro, no Clube Náutilus em Cabo Frio, o "III ENTEC
TUR 2002 - Encontro de Negócios e Tecnologia da Costa do Sol/Turismo & XV
Encontro Thereza Valente de Turismo". O evento conta
com Rodada de negócios, Feira de produtos, Feira de prestadores
de serviço e Clínica tecnológica. Para atender as necessidades
do empresariado local, os organizadores estão disponibilizando 6
temas diferentes na Clínica Tecnológica, sendo 3 específicos
para hotéis e pousadas e 3 para o setor de bares e restaurantes.
A Clínica Tecnológica promove o encontro de empresários,
sejam eles formais ou informais, com especialistas de centros
tecnológicos, objetivando soluções sob medida para sua empresa
de acordo com as necessidades técnicas/tecnológicas. As
consultorias serão realizadas em pequenos grupos com até 8 participantes
e, posteriormente, se necessário, poderão ser agendadas entrevistas
individuais com os consultores. Estão previstas, também,
visitas às empresas participantes onde consultores realizarão
diagnóstico pontual com possibilidade de aprofundamento caso a
caso.
O participante da Clínica deverá ser o proprietário,
o tomador de decisões na empresa, o gerente ou responsável técnico. Esta
medida cria um canal eficiente de comunicação entre a empresa
e o consultor, viabilizando a implementação de ações recomendadas
e o desenvolvimento de projetos específicos.
A Clínica Tecnológica estará oferecendo os seguintes
temas: questões envolvidas em tarifários de hotéis e pousadas, operacionalização
de hotéis e pousadas, técnicas de hotelaria, gastronomia
local ( a importância de uma estrutura/cultura gastronômica),
food design e APPCC (análise de risco dos pontos críticos de controle-
alimentos seguros na mesa).
Entre os diversos benefícios para os empresários
que participam da Clínica Tecnológica vale destacar, dentre outras,
a oportunidade da solução de possíveis problemas na
empresa, consultorias subsidiadas pelo Sebrae/RJ, implementação
de melhoria da qualidade e redução de custos, contato com
instituições tecnológicas, contato com especialistas de
diversos assuntos de interesse da empresa e informações estratégicas
para o seu negócio.
O número de vagas é limitado e as inscrições devem
ser feitas até 18 de novembro. Valor da inscrição: R$
30,00 por pessoa com direito a todos os temas. Para participar
de qualquer dos temas da Clínica Tecnológica basta procurar o Balcão
SEBRAE mais próximo e preencher uma ficha de inscrição. De posse
dessa ficha, a Rede de Tecnologia e a Agência de Desenvolvimento
Regional da Baixada Litorânea montarão a agenda de entrevistas.